Menüabend Fr., 20.03.2026 GESCHLOSSENE GESELLSCHAFT
Wir laden Sie herzlich zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise ein!
Erleben Sie ein exquisites 4-Gang Menü am Freitag, 20. März 2026.
Jeder Gang wird von 2 ausgewählten Weinen begleitet, die perfekt auf die Aromen der Speisen abgestimmt sind.
Die Weine stammen aus dem neuen Jahrgang und werden von Christel und Dirk Vögeli präsentiert. Sie werden nicht nur die Geschichte hinter jedem Wein teilen, sondern auch interessante Einblicke in die Herstellung und die Besonderheiten des aktuellen Jahrgangs geben. Das Menü umfasst eine Auswahl an köstlichen Fleisch-, Fisch- und Vegetarischen Optionen, um sicherzustellen, dass für jeden Geschmack etwas dabei ist.
4-GANG MENÜ inkl. 2 Korrespondierende Weine zu jedem Gang 78,00 Euro p. P.
18:00 Uhr
Wir bitten um rechtzeitige Reservierung.
Vorspeise
Büffel-Mozzarella | Kräuternest | Brotchips | Radieschen
Pastinaken Creme | Erbsen-Schaum
Hauptgerichte
Zur Wahl
Roulade vom Mais-Hühnchen | Mörenpüree | Trüffel | Mangold
Roulade vom Seeteufel | Mörenpüree | Trüffel | Mangold
Roulade vom Frühlingslauch und Kartoffel| Mörenpüree | Mangold
Dessert
Waldmeister Eis | Hefegebäck | Honigfrischkäse | Johannisbeere